Buffets Froid et Chaud

Composition

-Box apéritive: Tarama, Crème d'ail au basilic, Dips Poivrons piment d'Espelette, Crudités et Fusettes sésame

-Lentilles Béluga noire à la vinaigrette de truffe , Salade de radiatore aux écrevisses,

L'Italienne, Taboulé el verde

-Crevettes Rougail / coriandre- gingembre, Terrine de la mer, sauce verte

-Gravlax gin et aneth et Saumon fumé Maison ( 80 gr/pers )

-Dos de Cabillaud au crumble d'herbes fraîches, sauce citronné

-Plateau de fromages affinés AOP