Collation Apéritive

Composition

Cocktail 12 pièces ( deujeunatoire ou dinatoire )

-Queues d'écrevisses au pomelos et coriandre fraîche

-Lentilles beluga à la vianigrette de truffe

-Navette tarama maison, Crevette à la crème d'ail basilic, Polaire saumon fumé Maison

-Navette tomate/tartare de concombre, Club pain épices au foie gras Maison, Polaire Pastrami artisanal

-Boite "à piquer":-Paleron aux herbes, Tomates/mozzarella/basilic/olives, Volaille aigre doux

-Wrap d'avocat au thon

Serviettes et cuillères