Collation Apéritive

Composition

-Rillettes de saumons Label Rouge, Polaire de patrami artisanal , Pain d'épices au foie gras de canard maison

-Polaire de saumon fumé maison , Navette au tarama maison, Navette crudités, Wrap au Thon mimosa

- Box (3) à piquer ( volaille aigre doux, paleron vinaigrette d'herbes, tomates mozzarella)

-1 Bodega de lentilles Béluga à la vinaigrette de truffe, Crevette à la crème d'ail-basilic

-Verrine de tartare de concombre, verrine de caviar aubergine/tapenade et oeuf de caille

-Plateau de fromages découpés 

Un Plat chaud soit en individuel / soit en marmite (minimum 20 pers): 

Fagottini  ( pates fraîches ) au gorgonzola  ou   à la crème de morilles